HİGGS

404 COFFEE
HİGGS

HIGGS
Çikolata/ Tatlı / Kuru Meyve

Yüksek gövdesi, dengeli-yumuşak asiditesi ve ön plana çıkan çikolata tatlılığıyla özel bir seçkidir. Güney Amerika kahvelerinden oluşan seçkide orta-koyu kavurma profili takip edilir, kalite kontrolden geçtikten sonra sizlerle buluşur ve sene boyunca tadından ödün vermeden servis edilir.

Sezonuna uygun yeşil çekirdek alımı yaptığımız için, bu seçkinin içeriği de senede birkaç kez değişime uğrar. Her değişimde yüksek kalitede ve özel çekirdekler kullanılır.
Bu sezonun içeriği, Guatemala Finca Concepcion’dan oluşmaktadır. Hem espresso hem filtre kahveler için önerdiğimiz bu kahve; ağızdaki kalıcılığı ve tatlı bitişiyle farklı bir deneyim sunuyor.

Ülke: Guatemala
Bölge: Huehuetenango
Tür: Bourbon and Pache
Yükseklik:1768ml
Hasat Yılı:2022
İşlem: Yıkanmış
Kavurucu :Petra Roasting

-