ETİYOPYA-CHELBESA
820,00 TL
Lime
Bal
Ahududu
Vanilya
Bölge: Chelbesa, Gedeb
Rakım: 2150–2200 m
İstasyon: Chelbesa Washing Station
Çeşit: Heirloom
Cup Score: 88
İşleme: Washed
ETİYOPYA’NIN YÜKSEKLERİNDEN
Etiyopya’nın Gedeb bölgesinde, 2150–2200 metre rakımda yetişen Chelbesa; bölgenin verimli toprakları ve özel mikroikliminin izlerini taşıyor. Yıkanmış proses sayesinde temiz ve canlı bir fincan sunarken; çiçeksi aromalar, lime ve ahududu ile başlayan tat profili, bal ve vanilyanın yumuşak tatlılığıyla tamamlanıyor. Zarif, ferah ve keyifle içilen bir Etiyopya kahvesi.
Chelbesa istasyonu yalnızca nitelikli kahve üretimiyle değil, bölgedeki kadınların kahve topluluğundaki rolünü güçlendiren çalışmalarıyla da öne çıkıyor. İstasyonu yöneten Ephtah; kadınlara yönelik eğitim, finansal bilgi ve finansman desteği sağlayarak onların kahve üretiminde ve topluluk liderliğinde daha güçlü bir yer edinmesini destekliyor. Böylece Chelbesa’nın hikâyesinde kahvenin yanında, onu mümkün kılan kadınların emeği de önemli bir yer tutuyor.
Bu ürün için henüz bir değerlendirme bulunmuyor.
Deneyiminizi paylaşarak diğer kahveseverlere yardımcı olmak ister misiniz?