KOLOMBİYA - LAS MORAS
850,00 TL
Karadut
Kakao
Rakım: 1400-1500 msal
İstasyon: Finca Villarazo / Santa Mónica
Çeşit: Castillo
İşleme: Natural Anaerobic
MEYVENİN KARANLIK TONLARINDA: LAS MORAS
Bazı kahveler parlaklığıyla öne çıkar.
Las Moras ise derinliğiyle kendini hatırlatır.
Kolombiya’da, Finca Villarazo / Santa Mónica istasyonunda yetişen bu Castillo; 1400-1500 metre rakımın karakterini ve Natural Anaerobic işlemenin getirdiği yoğun meyve yapısını fincana taşıyor. Siyah böğürtlenin koyu ve canlı karakteri, karadutun yoğun meyve tatlılığıyla birleşirken; kakao dokunuşu fincana daha derin ve yuvarlak bir katman ekliyor. Her yudumda belirginleşen koyu meyve karakteri, geride uzun ve tatlı bir iz bırakıyor.
Kahve demlendiğinde ilk olarak siyah böğürtlenin koyu ve belirgin meyve karakteri öne çıkıyor. Ardından karadutun yoğun ve olgun tatlılığı fincanı sararken, kakao nüansları bu meyvemsi yapıya daha derin ve yuvarlak bir his kazandırıyor.
Natural Anaerobic işleme, koyu meyve karakterini daha katmanlı hale getirirken fincan boyunca dengeli ve dolgun bir içim sunuyor. Meyve ve kakao arasındaki geçiş, her yudumda biraz daha belirginleşen uzun bir bitişe dönüşüyor.
Filtrede: Siyah böğürtlen ve karadutun öne çıktığı, kakao dokunuşuyla dengelenen, yoğun meyvemsi ve tatlı bir içim.
Espressoda: Koyu meyve karakterinin ve kakao nüanslarının daha yoğun hissedildiği, dolgun ve tatlı bir karakter.
Gösterişe ihtiyaç duymayan, koyu meyve karakteriyle fincanda iz bırakan bir kahve.
Bu ürün için henüz bir değerlendirme bulunmuyor.
Deneyiminizi paylaşarak diğer kahveseverlere yardımcı olmak ister misiniz?