ETHIOPIA LALESA
960 TL
Tadım Notları
Şeftali / Portakal Çiçeği / Karamel / Üzüm / Beyaz Şarap
Künye
Bölge: Lalesa ,Gedeb
Tür: Heirloom
İşleme: Naturel
Yükseklik: 2150-2200m
Hasat Yılı: 2025
Tür: Heirloom
İşleme: Naturel
Yükseklik: 2150-2200m
Hasat Yılı: 2025
Kargo & Teslimat
1-3 iş günü Kargoya Teslim edilir.
Etiyopya’da “heirloom” terimi, genetik olarak sınıflandırılmamış olsa da yüzyıllardır aynı topraklarda yetişen yerli ve yabani kahve ağaçlarını ifade eder. Bu varyeteler, kahvenin kökenine uzanan doğal bir biyolojik miras olarak kabul edilir.
Bölgesel Yerel Türler (Regional Landraces) ise insan eliyle ıslah edilmemiş, doğanın kendi döngüsü içinde gelişmiş ağaçlardan oluşur. Her biri, yetiştiği mikro bölgenin iklimini, toprağını ve ekosistemini fincana birebir yansıtarak Etiyopya kahvelerine eşsiz bir karakter kazandırır.
Bölgesel Yerel Türler (Regional Landraces) ise insan eliyle ıslah edilmemiş, doğanın kendi döngüsü içinde gelişmiş ağaçlardan oluşur. Her biri, yetiştiği mikro bölgenin iklimini, toprağını ve ekosistemini fincana birebir yansıtarak Etiyopya kahvelerine eşsiz bir karakter kazandırır.
Demleme Önerisi
Kahve: 15 g
Su: 240 ml
Oran: 1:16
Su Sıcaklığı: 90 °C
Öğütüm: Orta – klasik V60’tan bir tık kalın
Döküşler:
0:00 → 45 ml (bloom – 40 sn)
0:40 → 75 ml (toplam 120 ml)
1:20 → 120 ml (toplam 240 ml)
Toplam Süre: 2:30 – 3:00 dk
keyifle tüketiniz!
Kahve: 15 g
Su: 240 ml
Oran: 1:16
Su Sıcaklığı: 90 °C
Öğütüm: Orta – klasik V60’tan bir tık kalın
Döküşler:
0:00 → 45 ml (bloom – 40 sn)
0:40 → 75 ml (toplam 120 ml)
1:20 → 120 ml (toplam 240 ml)
Toplam Süre: 2:30 – 3:00 dk
keyifle tüketiniz!