BREZİLYA - STARMAYA
850,00 TL
Egzotik Meyveler
Baharat
Bölge: Carmo de Minas
Rakım: 1000-1300 m
Üretici: Carmo Coffees
Çeşit: Starmaya (CIRAD tarafından geliştirilen hibrit)
Cup Score: 87,25
İşleme: Natural Anaerobic
Hasat Yılı: 2025
DERİNLİK, BAHARAT VE EGZOTİK DOKUNUŞLAR: STARMAYA
Brezilya kahvelerini bildiğinizi düşünebilirsiniz.
Starmaya ise bildiğiniz sınırların ötesinde, yavaşça açılan bambaşka bir dünyaya davet ediyor.
Modern ıslah çalışmalarının ve yenilikçi genetiğin büyüleyici bir meyvesi olan Starmaya; geleneğin getirdiği o köklü gövdeyi, ezber bozan aromatik bir zenginlikle harmanlıyor. Brezilya'nın Carmo de Minas bölgesinde, 1000-1300 metre rakımda sabırla olgunlaşan çekirdekler, Natural Anaerobic işlemenin getirdiği yoğun karakteri ve toprağın derinliğini bardağa taşıyor. Egzotik meyvelerin canlı tatlılığı, karabiber ve baharatın sıcak dokunuşlarıyla buluşurken; 87,25 puanlık bu kahve her yudumda katman katman açılıyor.
STARMAYA - NATURAL ANAEROBIC
Fincan demlendiğinde sizi ilk karşılayan, egzotik meyvelerin canlı ve tatlı aroması oluyor. Kahve damağınıza yerleştikçe bu meyvemsi katman, yerini karabiberin ve zengin baharatların sıcak, hafif keskin ve karakterli dokunuşlarına bırakıyor. Ne klasik bir Brezilya kadar sıradan ne de dengesini kaybedecek kadar karmaşık... Her yudumda damağı sarmalayan, gizemli ve derin bir lezzet profili.
Filtrede: Egzotik meyve tatlılığı ile karabiber nüanslarının birbirini tamamladığı, son derece katmanlı ve akıcı bir içim.
Espressoda: Baharatlı yapının ve gövdenin ön plana çıktığı, canlı, damakta iz bırakan ve karakterli bir bitiş.
Bu kahve kendini ilk anda değil, her yudumda biraz daha keşfettiriyor.
Çünkü iyi bir kahve, acele etmeden anlatır hikâyesini.
Bu ürün için henüz bir değerlendirme bulunmuyor.
Deneyiminizi paylaşarak diğer kahveseverlere yardımcı olmak ister misiniz?